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2008年1月19日

今日の夕飯

大津市内「ふゅーちゃ」にて。和の食材を使った創作フレンチの店とのこと。

今日の夕飯
「鯛と聖護院かぶらのカルパッチョ」

今日の夕飯
「鴨胸肉の燻製 粒マスタードソース」

今日の夕飯
「豆乳をたっぷり含んだ比叡ゆばのお造り」

今日の夕飯
「生麩の西京味噌マヨネーズ焼き」

今日の夕飯
「ふわふわ ふゅーちゃ風オムレツ」(コースとは別に単品で注文)

今日の夕飯
「温かい林檎のスープ」

今日の夕飯
主菜の「猪もも肉のブレゼ ソース・ポワブラード」

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