« 点滅灯+α | トップページ | 次の煩悩+α »

2007年6月14日

梅「酒」造り

今年も梅酒づくりの季節が来た。
昨年,試しに梅酒用の「酒」(日本酒)で梅を漬け込んでみたところ,これがとても美味に仕上がった。
今年は,合計4kgの梅を用意し,ホワイトリカー,梅酒用ブランデー,梅酒用の「酒」(日本酒)(※),梅酒用芋焼酎の4種類で漬けることにした。
昨日までに漬け込み作業を終えて一段落。

※ アルコール度20度の梅酒漬け専用のもの。

こちら(松江)も今日から梅雨になったみたい。
今日も朝から雨。
そのせいではないけど,朝ローラー台も休んでしまい,休養日。

帰宅後,これからローラー台の機会が増えそうなので,ローラー台専用後輪のタイヤを,先日手に入れたローラー台専用タイヤと交換。

|

« 点滅灯+α | トップページ | 次の煩悩+α »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/1201/15435707

この記事へのトラックバック一覧です: 梅「酒」造り:

« 点滅灯+α | トップページ | 次の煩悩+α »