Xmasの夕食

キリスト教徒じゃないけど，これくらいは許して。
朝霧高原から帰ってから，神楽坂のチーズ屋に寄った時に，チーズフォンデュが食べたくなってしまった。
家にはフォンデュ鍋はあるけど，今回は「モンドール」を使ったお手軽チーズフォンデュ。
木の枠ごと（画像では焦げないようにアルミ箔を巻いた）丸ごとオーブンに入れて20分でとろとろ。
時間が経つとチーズが固くなってしまうのがやや難点。