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2003年12月19日

チョリソ入りピザ

妻が手作りのピザに挑戦。この前TVE(スペイン国営放送)のグルメ番組でやっていた,スペイン風?ピザ。トマトソースに,サラミの代わりに本物のチョリソ。番組ではスペインのマンチェゴチーズを使っていたが,そんなものは手に入らないので国産のチーズ(某対決料理番組で使われたらしい)。ピザ+チョリソの組み合わせは初めての経験だったが,とても美味かった。

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